الروزماري ( إكليل الجبل )
هى شجيرة من فصيلة النباتات الشفوية موطنها الأصلي دول حوض البحر المتوسط، يبلغ متوسط إرتفاعها مابين 1متر و2 متر تقريباً ولها القدرة على تحمل مواسم الجفاف وقلة المياة لفترات طويلة، كما تتميز شجيرة الروزماري برائحة أوراقها العطرية المميزة وألوان أزهارها المختلفة كالأبيض والبنفسجى والأزرق، لذلك تدخل أوراقها الطولية الرفيعة والتى تشبة الإبر إلى حداً كبير فى أعداد وطهى الوجبات كنوع من أنواع التوابل فى معظم المطابخ العالمية حول العالم، ومن الأشياء المميزة أيضاً فى الروزماري هو إختلاف إسم هذا النبات من دولة لأخري، فيطلق علية فى بعض الدول إسم إكليل الجبل، وبعض الدول الأخري حصى لبان، والبعض الأخر يطلق عليه زهرة مريم، ويتمتع الروزماري بتركيبة فريدة من العناصر الغذائية التى تم إستخدام فوائدها الصحية منذو قرون فى مجال العلاج بالأعشاب الطبيعية، واليوم إستكمالاً لسلسة شروحاتنا عن فوائد البذور والأعشاب للطيور، سوف نتعرف على فوائد هذا النبات الجبلي لجميع الطيور من عصافير زينة وببغاوات وطيور عادية وطرق تقديمة لها بطريقة سهلة وبسيطة.
القيمة الغذائية للروزماري ( إكليل الجبل )
تحتوى كل 100 جرام من أوراق نبات الروزماري على العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التالية
- 131 سعر حراري
- 20.7 جرام كربوهيدرات
- 5.86 جرام دهون
- 3.31 جرام بروتين
- 21.8 مليغرام فيتامين c
- 2924 وحدة دولية فيتامين a
- 668 مليغرام بوتاسيوم
- 317 مليغرام كالسيوم
- 91 مليغرام ماغنسيوم
- 66 مليغرام فسفور
- 26 مليغرام صوديوم
- 6.65 مليغرام حديد
- 0.3 مليغرام نحاس
- 0.93 مليغرام زينك
فوائد الروزماري للطيور
العناصر المغذية فى نبات الروزماري وتنوعها مابين معادن وفتامينات وبنسب جيدة جعلت من الروزماري مصدر جيد لتغذية الطيور وحمايتها من بعض الأمراض ومن أهم فوائد الروزماري الصحية للطيور
- الروزماري يعمل على تنشيط الجهاز العصبي للطيور
- يساهم الروزماري فى علاج مشاكل الجهاز الهضمى مثل عسر الهضم والإسهال جيداً
- يقضى الروزماري على الطفيليات والديدان نهائياً
- يكافح الروزماري الفيروسات والبكتريا التى تصيب الطيور نتيجة العدوى او قلة النظافة
- الروزماري رافع جيد لمناعة الطيور وتحسين صحتها بشكل عام
- غني بمضادات الأكسدة التى تعمل على تجديد خلايا الدم ومكافحة الأمراض المتعلقة بة
- يحمى الطيور من نزلات البرد والرشح المصاحب لموسم الشتاء
- يقوى ريش الطيور ويمنع تساقطة
- يحسن من أداء الطيور فى موسم التفريخ ويقلل من المشاكل المصاحبة له
- يمكن إستخدام مسحوق الروزماري للتخلص من الرائحة الكريهة فى مكان التربية والعشوش
- يحافظ الروزماري على أعين الطيور وحمايتها من الإصابة بضعف النظر على المدى البعيد وتقدم العمر
طريقة تقديم الروزماري للطيور
يُقدم الروزماري لجميع الطيور بثلاث طرق مختلفة سواء كان روزماري أخضر أو مجفف أو إستخدام زيت الروزماري وسوف نوضح طرق التقديم الثلاث فيما يالي
- تقديم الرزمارى الأخضر للطيور
- تقديم الروزماري المجفف للطيور
- تقديم زيت الروزماري للطيور
تعليقات
إرسال تعليق