تعلم التفرقة بين الذكر والانثى في طيور البادجي بالصور

 

 ماهو البنجر (الشمندر الأحمر)

هو نبات زهري له جزور درنية تم إكتشافة منذو قديم الأزل, حيث تم إستخدام أجزاء النبات الخضري له فى بداية الأمر قبل معرفة إستخدامات وفوائد جزور البنجر مع مرور الوقت, وذلك عندما إكتشف الإنسان مقدرت جزور البنجر على تلوين الطعام  فبدءت من هنا شهرتة وإنتشارة ليتحول الإستخدام بعدها إلى صبغات الشعر فترة من الزمن, ثم تطور الامر عندما إستخدمها المزارعين كنوع من أنواع الطعام المغذي لهم فى الصيف بإدخالها ضمن أصناف المخليلات وفى الشتاء كحساء ساخن يبعث الدفئ من برودة الجو, ولم يكتفى الإنسان بذلك بل ظل يبحث فى كيفية الإستفادة القصوى من نبات وجزور البنجر, فتوصل مجموعة من الباحثين فى العصر الرومانى بتكليف من نابليون بونابرت على إستخراج السكر من الجزور ليصنف بعدها البنجر او الشمندر الاحمر ثانى أفضل مصدر للحصول على مسحوق السكر بعد نبات قصب السكر, ولنبات البنجر أكثر من 10 أنواع منتشرة ومعروفة الأن حول العالم ولكن يظل البنجر الاحمر والبنجر الأبيض أهم تلك الأنواع والأكثر إستخداماً لها من بين جميع الأنواع الأخري, لما لهم من قيمة غذائية وفوائد صحية سوف نتعرف عليهم فيما يالي.

القيمة الغذائية للبنجر (الشمندر)

للبنجر قيمة غذائية عالية ومميزة, فيحتوى كل 100 جرام من جزور نبات البنجر على العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التالية :

• العناصر الغذائية فى البنجر

المثير فى مكونات جزور البنجر هو إحتوائها على 90 % من تركيبتها على الماء والباقى مابين الألياف والسكريات والبروتين والدهون والكربوهيدرات .

1. السعرات الحرارية 43 k
2. الكربوهيدرات 9.96 جرام
3. البروتين 1.68 جرام
4. الدهون 18 جرام
5. الألياف 2.0 جرام
6. السكر 7.96 جرام

• الفيتامينات فى البنجر

يحتوى البنجر على مجموعة جيدة من الفيتامينات من أهمها فيتامين ج وفتامين ب 6 وفيتامين أ وفيتامين E وفيتامين ك.

1. فيتامين ج (4.9 مليغرام)
2. فيتامين ب 6 (0.07 مليغرام)
3. فيتامين أ (33 وحدة دولية)
4. فيتامين إي (0.04 مليغرام)
5. فيتامين ك (0.02 ميكرجرام)

• المعادن والأملاح فى البنجر

البنجر غنى بالمعادن والأملاح المعدنية كالحديد والكالسيوم والماغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والسلينيوم والفوسفور والزنك والصوديوم.

1. الكالسيوم 16 مليغرام
2. الصوديوم 78 مليغرام
3. النحاس 0.08 مليغرام
4. الفوسفور 40 مليغرام
5. الماغنيسيوم 23 مليغرام
6. الزنك 0.35 مليغرام
7. الحديد 0.8 مليغرام
8. البوتاسيوم 325 مليغرام
9. المنجنيز 0.33 مليغرام
10. السلينيوم 0.7 مليغرام

ومما سبق ذكره من معلومات عن القيمة الغذائية للبنجر يتضح سبب الأقبال المستمر على إستخدامة فى جميع المجالات, والتى منها مجال تربية طيور الزينة للإستفادة من فوائدة الصحية للطيور.

يمكنك الإطلاع أيضاً على : فوائد التمر وقيمتة الغذائية وطريقة تقديمة للطيور

فوائد البنجر لطيور الزينة

يساهم البنجر أو الشمندر الاحمر تحديداً المربين فى الإعتناء بطيورهم لتعويضها عن النقص الغذائي الناتج من سوء التغذية بشكل جيد جدا, وأيضاً علاج وحماية الطيور من بعض الأمراض التى قد تتعرض لها على مدار أيام السنة, ومن أهم فوائد تقديم وتغذية الطيور علي البنجر الاتي:

1. إحتواء البنجر على الالياف يساعد الطيور على الهضم الجيد للطعام
2. البنجر فاتح جيد لشهية الطيور
3. مجدد للدم لإحتوائة على عنصر الحديد
4. يمنع تجلط الشراين ويوسع الاوردة
5. يحسن من وظائف الجهاز التنفسي للطيور
6. يساعد فى علاج أمراض الكبد ويحمي الكلى
7. طارد لسموم الجهاز الهضمي
8. مفيد لنمو الريش وزيادة بريقة خصوصاً لطيور الكناري والحسون والبندق
9. منشط للهرمونات والغدد المسئولة عن التكاثر لإحتوائة على السيلينيوم
10. يحمى من نزلات البرد وإصابة الطيور به فى فصل الشتاء 
11. يقلل من الإجهاد الحراري فى فصل الصيف
12. مفيد فى علاج مشكلة السمنة كغذاء قليل السعرات الحرارية
13. يساهم بشكل جيد فى تغذية الزغاليل أثناء موسم التفريخ
14. يساعد الإناث على تكوين عنقود البيض لإحتوائة على الكالسيوم

يمكنك الإطلاع أيضاً على : كيفية استعمال الخميرة البيرة للطيور

طريقة تقديم البنجر (الشمندر الأحمر ) لطيور الزينة

البنجر عكس الجزر رغم إنتمائهم لفصيله النباتات الجِزرية, لايقدم إلا بطريقة واحدة فقط وهى بتنظيف جِزر بنجر جيداً ثم بشره بواسطة المبشره وإضافتة إلى وجبة البيض بالبقسمات أو وجبة سلطة الخضروات مرتين إسبوعياً, مع عدم الإفراط فى تقديمة أكثر من ذلك لصعوبة هضم الطيور للألياف المتواجدة بكثرة فى جزور البنجر والفيديو فى الأسفل يحتوى على شرح كامل لنبات البنجر وأهميتة للعصافير والببغاوات وكيفية تقديم البنجر او الشمندر الاحمر للطيور