القائمة الرئيسية

الصفحات

 
تعرف على فوائد وأضرار الباذنجان للطيور

تغذية طيور الزينة على الباذنجان

الباذنجان أحد أنواع الخضروات الموسمية التى لا يخلو منزل من وجودها، فقد إكتشاف الإنسان طريقة زراعتة منذ قرون عده تفنن خلالها في إنتاج الباذنجان بأنواع وأشكال ذو ألوان مختلفة، منها الباذنجان الكبير والطويل والبيض والأسود والبنفسجى الذي يختلف فى الشكل والحجم واللون بإختلاف منطقة زراعتة والدولة المنتجة لة، إلى أن وصل الحال بالباذنجان الأن عدم إرتباطه ووجوده فى الأسواق بموسم زراعتة، فهو متوفر بشكل شبة دائم نظراً للتطور العلمى والتكنولجي لطريقة زراعتة فى أى فصل من فصول العام، ومع ذلك يظل الطعم الفريد والقيمة الغذائية المميزة للباذنجان هما أهم الأسباب التى تجعل الكثير من الناس يقبلان على تناولة وإدخالة ضمن وجباتها الغذائية اليومية دون ملل أو نفور، واليوم ومن خلال هذا الموضوع سوف نتعرف على طروق الإستفادة من القيمة الغذائية للباذنجان وفوائدة الصحية، بتقديمة كغذاء لطيور الزينة وإدخالة ضمن البرنامج الغذائي لها ولفروخها الصغيرة بأكثر من طريقة  لتوفر على المربي الإستهالاك الذائد لحبوب الأكل الرئيسية، وتعوض الطيور ببعض العناصر الغذائية التى تحتاجها والمتاحة فى ثمار الباذنجان، ولكن أولا يجب أن نتعرف على ما تحتوى علية هذة الثمار من عناصر وفائدتها للطيور قبل تقديمها لها.

قيمة الباذنجان الغذائية لكل 100 جرام

العناصر الغذائية فى الباذنجان
للباذنجان قيمة غذائية ينفرد بها عن باقى الخضروات الأخري من نفس فصيلتة، حيث يحتوى كل 100 جرام من ثمار الباذنجان النيئ على العناصر الغذائية والأملاح والمعادن التالية :
 
العناصر الغذائية فى البازنجان
السعرات الحرارية 24 سعر حراري
الكربوهيدرات 5.7 جرام
البروتينات 1.01 جرام
الألياف 3.4 جرام
الدهون 0.19 جرام
السكريات 2.35 جرام

 

وكذلك تحتوى كل100 جرام من ثمار البازنجان على السنب التالية من الفيتامينات:

الفيتامينات فى الباذنجان
فيتامبن B1 0.039 مليغرام
فيتامين B2 0.037 مليغرام
فيتامين B3 0.649 مليغرام
فيتامين B5 0.281 مليغرام
فيتامين B6 0.084 مليغرام
فيتامين B9
22 ميكروجرام
فيتامين C
2.2 مليغرام

 

أما الأملاح والمعادن فتتواجد فى كل 100 جرام من الباذنجان بالنسب التالية:

المعادن والأملاح
بوتاسيم 230 مليغرام
فسفور 25 مليغرام
مغنسيوم 14 مليغرام
كالسيوم 9 مليغرام
منجنيز 0.25 مليغرام
حديد
0.24 مليغرام
زنك
0.16 مليغرام


ومما سبق ذكره نجد أن الباذنجان غني بالطاقة والألياف ومجموعة فيتامين B المتنوعة بجانب إحتوائة على قدر كبير من البوتاسيوم والفسفور والمغنسيوم، مما يفيد الطيور ويساعد علي أمداها بتلك العناصر بشكل أمن وفعال.
 

فوائد الباذنجان الصحية للطيور

 
 
فوائد الباذنجان الصحية للطيور
 
على مدار عقود طويلة لم يتوقف فيها العلماء والباحثون عن عمل الدراسات والبحوث حول فوائد الباذنجان، إلا أنهم مازالوا يكتشفون الجديد كل يوم من فوائد رائعة للباذنجان فى علاج وتغذية البشر والطيور والحيونات، وقد أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن تناول الطيور للباذنجان على فترات منتظمة، العديد من الفوائد الصحية ومنها:
  • للباذنجان القدرة الجيدة على مكافحة ظهور الأورام السرطانية وإصابة الطيور بها.
  • قشور ثمار الباذنجان مليئة بمضادات الأكسدة مما تعمل على تجديد خلايا الدم لدى الطيور بشكل مستمر.
  • الباذنجان يمكن إستخدمة كمضاد لبعض أنواع البكتيريا والفيروسات التى تصيب الطيور.
  • تساعد الفيتامينات والمعادن التى يحتوى عليها الباذنجان فى تحسين عملية التزاوج بين الطيور ورفع نسبة التخصيب للبيوض.
  • الباذنجان رافع جيد للمناعة لذلك يستخدم فى حماية الطيور من الأمراض، وأيضا كعامل مساعد فى إتمام الشفاء خلال فترات النقاة.
  • إحتواء الباذنجان على الحديد يجعل منة علاج فعال لفقر الدم وحالات الإصابة بالإسهال المختلفة.
  • النسبة المرتفعة للبوتاسيوم فى الباذنجان تساهم فى ضبط معدل ضغط الدم لدى الطيور وتقلل من حالات النفوق المفاجئ بدون أسباب معلومة.
  • يمكن للباذنجان فى حالة تقديمة للطيور بجانب بعض الخضروات الأخري أن يساعد فى تخلص الطيور من الدهون والوزن الذائد لديها.
  •  للباذنجان مفعول جيد فى علاج نوبات الفزع التى تتعرض لها الطيور نتيجة الخوف الشديد.
  • يعمل الباذنجان على حماية الأعضاء الحيوية للطيور ويحافظ عليها بصفة عامة.
يمكنك الإطلاع أيضاً على : فوائد الزبادى والخبز لطيور الحب
 

أضرار الباذنجان على الطيور

 
للباذنجان بعض الأضرار التى قد تصيب الطيور فى حالة تقديمة لها بشكل مفرط، فيحب الحرص كل الحرص بالإلتزام التام بطريقة التقديم التى سوف نوضحها بالأسفل لاحقاً، ومن أهم الأضرار الناتجة جراء الأفراط فى تقديم ثمار الباذنجان للطيور مايالى:
  1. الإفراط فى تقديم ثمار الباذنجان للطيور يؤدي إلى إصابتها بالإمساك المزمن.
  2. الإكثار فى تناول الطيور للباذنجان بجرعات غذائية زائدة يعرضها لفقدان الوزن والإصابة بداء التسيف.
  3. لا تقدم ثمار الباذنجان الخضراء الغير ناضجة للطيور، حيث تحتوى على مواد سامة تستطيع القضاء عليها فى الحال.
  4. لا يترك الباذنجان أمام الطيور لفترات طويلة حتى لايعرضها للنزلات المعوية .
  5. يُعلق قطع الباذنجان المقدمة للطيور بعيداً عن أرضية الأقفاص حتى لا تختلط بفضلات الطيور وتكون مصدر للإصابة بالأمراض.
  6. التأكد التام من نظافة الباذنجان وخلوة من أى مبيدات كيماوية وذلك بالغسيل الجيد قبل تقديمة للطيور .

طريقة تقديم الباذنجان للطيور

 
 
طريقة تقديم الباذنجان للطيور

يمكن تقديم ثمار الباذنجان للطيور بطريقتان مختلفتان لضمان أن تأكل منة جميع الطيور 
  • طريقة التقديم الأولي
وفيها تقدم ثمار الباذنجان النيئ الناضجة بشكل مباشر بعد خضوعها للتنظيف الجيد بواسطة الماء النظيف والتخلص من أى مبيدات كيماوية أو شوائب مضرة عالقة بها، ثم تقطع إلى حلقات صغيرة دون إزالة قشرتها الخارجية، الواحدة منها تكفى زوج من الطيور، ثم تعلق بواسطة مشبك أعلى قفص الطيور أو السلاكة لمدة 4 ساعات أو إلى إنتهاء الطيور من الأكل أيهما أقرب، وتقدم للطيور بهذة الطريقة مرة واحدة كل إسبوعان.
  • طريقة التقديم الثانية
يقدم فيها الباذنجان للطيور بعد الغسيل الجيد ثم سلقه فى ماء نظيف مضاف لة القليل من ملح الطعام، ويترك على النار حتى تمام النضج ثم يصفى جيداً من الماء ويهرس بواسطة شوكة، يترك بعدها اليلذنجان المسلوق حتى يبرد، ثم يضاف منة مقداء 100 جرام على وجبة البيض بالبقسماط للكميات الكبيرة من الطيور، أما فى حالة تقديمة إلى زوج واحد من الطيور فملعقة صغيرة تكفى بالغرض، ويقدم بهذة الطريقة مرة واحدة كل 20 يوم فقط ويتم الأحتفاظ بباقى الباذنجان المهروس فى الثلاجة حتى لا يفسد.

تعليقات

التنقل السريع