تغذية الطيور على الخس
الخس لمن لا يعرفة هو نبات ذو أوراق عريضة خضراء حلوة المذاق, أول من قام بزراعتة لغرض تناولة كغذاء هم المصرين القدماء حيث كان يستخدم قبل ذلك فى تسميد التربة الزراعية, لتبدء بعدها إنطلاق رحلة زراعة وإنتشار الخس من مصر القديمة إلى باقى دول العالم, لتصل نهايتها فى بداية عام 1950 ميلادياً بمعرفة العالم لمجموعة مميزة من أنواع نبات الخس يتم إنتاجها للتغذية حسب مكان الزراعة وطبيعة المناخ, ومن أشهر أنواع الخس إنتشاراً حول العالم الخس الروماني, الخس المكور, الخس منزوع الأوراق, خس رأس الزبدة, خس الكرفس, الخس الباتافيان, وأهم ما يميز الخس ويجعلة سلعة غذائية مطلوبة لدى الجميع بجانب الطعم الفريد, هو إحتواء هذا النبات على تركيبة خاصة بة من زيوت وفيتامينات وأملاح ومعادن مفيدة للإنسان يمكن الإستفادة منها فى تغذية الطيور بجميع أنواعها, لذلك اليوم سوف نتعرف معاً على مايحتوى علية الخس من عناصر غذائية مفيدة, وكذلك أهمية الخس للطيور بجميع أنواعها وطريقة تقديمة لها بأكثر من طريقة .
القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الخس
الخس يحتوي على سعرات حرارية منخفضة مقارنتاً بمعظم الخضروات الأخرى, فى المقابل يحتوى على نسبة عالية من الماء وقدر كافى من الألياف والكربوهيدرات, ولكن أهم ما يتميز بة الخس هو التنوع الكبير فى وجود الفيتامينات والأملاح والمعادن التى تجعل منة مصدر غنى بتلك العناصر الغذائية الهامة, والتى تتواجد فى كل 100 جرام من نبات الخس بالنسب التالية:
- السعرات الحرارية 13 سعر حراري.
- الكربوهيدرات 2.23 جرام.
- البروتين 1.35 جرام.
- الألياف 1.1 جرام.
- السكريات 0.94 جرام.
- دهون 0.22 جرام.
الفيتامينات فى كل 100 جرام خس.
- فيتامين ج 3.6 مليجرام.
- فيتامين اي 0.18 مليجرام.
- فيتامبين ب1 0.057 مليجرام.
- فيتامين ب2 0.062 مليجرام.
- فيتامين ب5 0.015 مليجرام.
- فيتامين ب6 0.082 مليجرام.
- فيتامين ب9 73 ميكروجرام.
- فيتامين أ 166 ميكروجرام.
- فيتامين ك 102.3 ميكروجرام.
- بوتاسيوم 238 مليجرام.
- كالسيوم 35 مليجرام.
- فسفور 33 مليجرام.
- مغنسيوم 13 مليجرام.
- صوديوم 5 مليجرام.
- حديد 1.24 مليجرام.
- منجنيز 0.179 مليجرام.
- زنك 0.2 مليجرام.
يمكنك الإطلاع أيضاً على : شرح فوائد البرسيم للطيور وقيمتة الغذائية
فوائد الخس الصحية للطيور والعصافير
- إحتواء الخس على الألياف الغذائية يساعد الطيور على الهضم الجيد ويحسن من صحة الجهاز الهضمى لديها.
- القدر الجيد من نسبة عنصر البوتاسيوم فى تركيبة الخس الغذائية يساعد فى حماية الطيور من أمراض القلب ويقلل من حدة التوتر والخوف الشديد حالة تعرضها للفزع المفاجئ.
- الكمية الجيدة للماء فى نبات الخس تساهم فى علاج بعض حالات إمساك الطيور .
- يمكن إستخدام الخس فى علاج تشحيم الطيور من خلال إدراجة ضمن برنامجها الغذائي.
- نسبة فيتامين ج التى يحتوى عليها الخس تساهم فى رفع مناعة الطيور وحمايتها من بعض الأمراض.
- الكالسيوم وفيتامين ب9 التى يحتوى عليهم نبات الخس يعملان على تحسين عملية التكاثر بين الطيور وسهولة وضع البيض لدى الإناث والحد من مشكلة إحتباس البيض لدى الإناث.
- الخس يعمل على تجديد خلايا الدم لطيور لإحتواءة على فيتامين اى.
- الخس مفيد جدا فى ترطيب جسد الطيور خلال فترات الصيف وتعرضها لدرجة حرارة مرتفعة.
- مجموعة فيتامينات ب التى يحتوى عليها الخس تحمى الطيور من بعض أنواع مرض السرطان المختلفة.
- تواجد فيتامين أ ضمن العناصر الغذائية فى الخس يحفز الطيور على التزاوج السريع.
- تساعد نسبة الزنك فى الخس على تعزيز النمو الجيد لريش الطيور الكبيرة والصغيرة وإمداده بالقوة والمعان.
- عنصر الحديد فى الخس يحمى الطيور من الأنيميا وتعرضها لمرض فقر الدم.
- للخس القدرة على إيقاف نزيف الدم لدى الطيور فى حالة الجروح لإحتواءة على نسبة جيدة من فيتامين ك .
طريقة تقديم الخس للطيور بجميع أنواعها
يتم تقديم الخس لكل نوع من الطيور بطريقة مختلفة, وسوف نشرح طريقة تقديم الخس بشكل تفصيلى لكل نوع على حدى فيما يالي:
أولاً : طريقة تقديم الخس لطيور الزينة .
يقدم الخس لطيور الزينة بعد الغسيل الجيد والتأكد من خلو أوراق الخس من أى مبيدات كيماوية قد تضر الطيور, بمقدار ورقة واحدة تعلق فى مشبك الطعام أعلى قفص الطيور مرة كل إسبوع, ونستطيع إستخدام هذة الطريقة فى تقديم الخس للببغاوات الكبيرة والصغيرة, مثل ببغاء الزنجباري والبادجى والكوكتيل وأيضاً عصافير الكناري والحسون وغيرها من باقى فصيلة طيور الزينة مع مراعاة عدم تقديم أكثر من ورقة واحدة حتى لا تصاب الطيور بالإسهال, وكذلك لا يقدم الخس للطيور الحاضة لفروخ صغيرة قبل تخطى الفروخ عمر 10 أيام على الأقل حتى تكون قادرة على هضم الألياف الموجودة فى الخس.
ثانياً : طريقة تقديم الخس للحمام والطيور الداجنة .
وفيها يقطع الخس بعد الغسيل الجيد إلى قطع صغيرة جدا, ويقدم للحمام مرة كل إسبوع, أما الدجاج والبط والأوز وباقى الطيور فيقدم لها قطع الخس من مرتين لثلاث مرات فى الإسبوع ولمذيد من المغلومات حول فوائد الخس وطريقة تقديمة لجميع الطيور يمكنك مشاهدة الفيديو فى الأسفل .
تعليقات
إرسال تعليق