بذور الخردل للطيور (mustard)
بذور الخردل هى بذور لنبات من فصيلة الكرنب لة أكثر من إسم معروف بين العامة منها بذور سينابي, لفيتة,سفيرية, وتُستخدام بذور الخردل بعد سحقها وإضافة الماء إليها كنوع من أنواع بهارات الطعام, كما عُرفت أيضاً فى مجال العلاج بالأعشاب الطبيعية كعلاج فعال لبعض الأمراض التى تصيب الإنسان والطيور والحيونات, ولبذور الخردل أكثر من نوع يتم زراعتة حول العالم مثل بذور الخردل الأبيض (Brassica hirta) وبذور الخردل الهندى ذو اللون البنى (Brassica juncea) وبذور الخردل الأسود (Brassica Nigra), وجميع أنواع بذور الخردل لها نفس الخصائص والتركيبة الغذائية المفيدة عند تناول الخردل بصفة عامة, لذلك اليوم ومن خلال موقع ملوك طيور الزينة وسلسلة شروحات فوائد البذور والأعشاب الطبيعية لطيور الزينة سوف نتعرف على بذور الخردل وفوائدها الهامة للطيور, مع شرح وافي للقيمة الغذائية لبذور الخردل وأفضل طريقة ممكنة يستطيع مربي الطيور من خلالها تقديم بذور الخردل بشكل أمن على العصافير والحمام والببغاوات وإستفادة الطيور منة بواسطة إدراجة ضمن جدول التغذية لتلك الطيور.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام من بذور الخردل
تحتوى كل 100 جرام من مسحوق بذور الخردل على المغذيات التالية:
- 74.89 سعر حراري
- 5.33 جرام كربوهيدرات
- 4.37 جرام بروتين
- 4.01 جرام دهون
- 3.3 جرام ألياف
- 0.86 جرام سكريات
- 1.5 ملجرام فيتامين ج
- 0.06 ملجرام فيتامين ب6
- 0.36 ملجرام فيتامين e
- 1.8 ميكروجرام فيتامين ك
- 71 وحدة دولية فيتامين أ
كما يحتوى مسحوق بذور الخردل على المعادن والأملاح فى كل 100 جرام بالنسبب التالية:
- 1135 ملجرام صوديوم
- 138 ملجرام بوتاسيوم
- 106 ملجرام فسفور
- 58 ملجرام كالسيوم
- 49 ملجرام ماغنسيوم
- 1.51 ملجرام حديد
- 0.64 ملجرام زنك
- 0.42 ملجرام منجنيز
- 0.09 ملجرام نحاس
- 1.5 ميكرو جرام فلوريد
- 32.9 ميكرو جرام سيلينيوم
يمكنك الإطلاع أيضاً على : فوائد الروزماري المذهلة للطيور وطريقة تقديمة
فوائد بذور الخردل للطيور
تتميز بذور الخردل بحتوائها على تركيبة غذائية جيدة وغنية بالعديد من المغذيات المهمة لصحة عصافير وطيور الزينة عند تقديم الخردل لها, ومن أهم فوائد الخردل الصحية للطيور :
- الخردل فاتح لشهية الطيور
- يعمل الخردل على تطهير أمعاء طيور الحمام والعصافير وطرد الغازات
- يساهم الخردل فى زيادة قدرة ذكور طيور الزينة على الإخصاب فى موسم التزاوج
- يعزز الخردل من قوة الجهاز المناعى عند طيور الزينة للحد من إصابتها بالأمراض
- يحافط الخزدل على سلامة ونشاط الجهاز العصبي لطيور الزينة
- يحمى الخردل طيور الزينة من الإصابة بنزلات البرد فى الشتاء
- الخردل محفز قوى لتزاوج طيور الكناري والحسون بشكل أسرع
- بذور الخردل تحسن من إداء عملية الهضم لدى الطيور
- تقوى بذور الخردل عظام طيور الزينة وتحسن من نمو الفروخ الصغيرة
- تكافح بذور الخردل إنتشار الأمراض التنفسية بين الطيور وخصوصاً الطيور التى تربي فى الأماكن المغلقة مثل الحمام والعصافير والببغاوات
- تساعد بذور الخردل على مد الطيور بالطاقة لذي تُستخدم فى الشتاء لتنشيط الدورة الدموية وتدفئة الطيور من البرد
- يحفز الخردل من نمو ريش الطيور ويزيد من قوتة
- يقلل من نسبة الكولسترول فى الدم
طريقة تقديم بذور الخردل للطيور
لتقديم بذور الخردل للطيور لن يواجة المربي أى مشاكل تُذكر لقدرة المربي على تقديمة بأكثر من طريقة, جميعها يناسب حجم وشكل وطريقة تناول أى طائر للطعام, وبذلك سوف تتناول منة جميع الطيور ولن ترفضة على الإطلاق فيمكن تقديم الخردل للطيور بالطُرق التالية:
- طريقة تقديم الخردل للعصافير والببغاوات
- طريقة تقديم بذور الخردل للحمام
تعليقات
إرسال تعليق